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Écrémage

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Vocabulaire de la finance
Terme ou Expression :

écrémage

n.m.

Domaine :Économie et gestion d’entreprise
Définition :Politique commerciale visant à attirer la clientèle jugée la plus avantageuse.
Équivalent anglais :

skimming

Source : Journal officiel du 14 août 1998

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